EXPLORE UM NUTRIENTE
Retinol
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Chemical reference: all-trans-retinol (C20H30O). USDA reports Retinol separately. [1] [2]
Esta forma de referência não representa todas as formas incluídas na quantidade do USDA.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: all-trans-retinol. Formula C20H30O; PubChem CID 445354; charge 0. This specified form does not represent every form or molecule included in the USDA quantity.
PubChem Compound 445354, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
167 foods with data 39 not reported, excluded from ranking
- Fig
Figs, raw, exactly as identified by USDA.
0 µg - Linhaça
Flaxseed; source does not specify grinding.
0 µg - Gengibre
Raw ginger root.
0 µg - Carne de cabra
Goat meat, roasted, as classified by USDA under game meat.
0 µg - Gooseberry
Gooseberries, raw, exactly as identified by USDA.
0 µg - Toranja rosa e vermelha
Raw pink and red grapefruit, all areas.
0 µg - Ervilhas verdes
Green peas, boiled, drained, without salt.
0 µg - Goiaba
Common guava, raw.
0 µg - Hearts of palm
Hearts of palm, canned, exactly as identified by USDA.
0 µg - Mel
Honey; floral source not specified.
0 µg - Jackfruit
Jackfruit, raw, exactly as identified by USDA.
0 µg - Jicama
Yambean (jicama), raw, exactly as identified by USDA.
0 µg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Retinol (Retinol), em µg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
This NIH fact sheet discusses the nutrient family. Retinol is the specific USDA measurement on this page. Do not apply family intake recommendations directly to this form or unit; use the definitions, population groups, and food/supplement distinctions in the source.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Vitamin A and Carotenoids: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What are vitamin A and carotenoids and what do they do?
Vitamin A is a fat-soluble vitamin that is naturally present in many foods. Vitamin A is important for normal vision, the immune system, reproduction, and growth and development. Vitamin A also helps your heart, lungs, and other organs work properly. Carotenoids are pigments that give yellow, orange, and red fruits and vegetables their color. Your body is able to convert some carotenoids into vitamin A.
There are two different sources for vitamin A:
- Preformed vitamin A is found in fish, organ meats (such as liver), dairy products, and eggs.
- Provitamin A carotenoids are turned into vitamin A by your body. They are found in fruits, vegetables, and other plant-based products. The most common provitamin A carotenoid in foods and dietary supplements is beta-carotene.
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Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 445354: Retinol · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13