EXPLORA UN NUTRIENTE
Cobre
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
El elemento Cu se informa en mg; su cantidad no identifica un compuesto particular. [1] [2]
Referencia de identidad; no representa la apariencia del alimento.
Descripción, fuente y atribución
Elemento Cu, número atómico 29. El gráfico no asigna un estado de oxidación ni un compuesto a la medición alimentaria.
Original Bitameans element graphic; symbol and atomic number from PubChem. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
196 foods with data 10 not reported, excluded from ranking
- Caballa atlántica
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
0,094 mg - Camote
Camote hervido sin cáscara; la descripción de la fuente no indica sal añadida.
0,094 mg - Acerola
Crudo, según la descripción del USDA.
0,086 mg - Carne molida de res 90% magra
Carne molida de res, 90% magra / 10% grasa, cocinada como torta a la plancha.
0,086 mg - Maracuyá morado
Maracuyá morado, crudo; no es jugo de maracuyá amarillo ni granadilla dulce.
0,086 mg - Chicozapote
Crudo, según la descripción del USDA.
0,086 mg - Guanábana
Guanábana cruda, porción comestible.
0,086 mg - Tamarindo
Tamarindo crudo, pulpa comestible.
0,086 mg - Melón cantalupo
Melón cantalupo crudo, porción comestible.
0,085 mg - Okra
Okra hervida, escurrida, sin sal.
0,085 mg - Fruta de pan
Crudo, según la descripción del USDA.
0,084 mg - Coles de Bruselas
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
0,083 mg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Cobre (Copper, Cu), en mg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH trata este nutriente. Sus cantidades recomendadas describen la ingesta diaria para la población indicada, no una porción de 100 g de alimento. Distingue los alimentos de los suplementos según la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Cobre: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es el cobre? ¿Para qué sirve?
El cobre es un mineral que necesitamos para mantenernos sanos. El organismo usa cobre para llevar a cabo muchas funciones importantes, como producir energía, tejidos conectivos y vasos sanguíneos. El cobre también ayuda a mantener el sistema nervioso y el sistema inmunitario y activa los genes. El organismo también necesita cobre para el desarrollo del cerebro.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánto cobre necesito?
La cantidad de cobre que necesita cada día depende de su edad. Las cantidades diarias promedio recomendadas aparecen a continuación en microgramos (mcg).
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Periodic Table of Elements · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13