Ficha de alimento / Fuente: USDA

Apio

Categoría: Vegetal, raíz o tubérculo

Preparación: Crudo, según la descripción del USDA.

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Ilustración de Apio: Crudo, según la descripción del USDA.

Porción

Ajusta la cantidad

Posición por 100 g · #1 = mayor cantidad, no una calificación de salud. Se actualiza al publicar el catálogo.

Calorías

Posición 27 de 28 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

14.8 kcal

Proteína

Posición 194 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.5 g

Carbohidratos

Posición 161 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

3.3 g

Grasa

Posición 172 de 195 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.2 g

Fibra

Sin posición: no reportado.

No reportado

Agua

Posición 5 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

95.2 g

Calcio

Posición 75 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

46.3 mg

Hierro

Sin posición: no reportado.

No reportado

Magnesio

Posición 167 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

10.9 mg

Fósforo

Posición 173 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

21.6 mg

Potasio

Posición 109 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

265.2 mg

Sodio

Posición 32 de 183 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

97.2 mg

Vitamina B6

Posición 155 de 187 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.1 mg

Composición USDA por 100 g para esta preparación. Los valores ausentes y los resultados bajo límites de cuantificación no se usan en cálculos; consulta los límites originales en USDA. Estos datos no demuestran un beneficio específico para la salud.

206 alimentos · por 100 g

¿Qué posición ocupa?

La posición 1 tiene la mayor cantidad. Se comparan todos los alimentos publicados con datos para la misma forma del nutriente, usando unidades compatibles. Las posiciones se actualizan al publicar cambios en el catálogo; una posición alta no significa que un alimento sea más saludable.

218 nutrientes · página 1 de 19

Los valores no reportados nunca se cuentan como cero. Los empates se ordenan por el identificador estable del alimento. Las barras muestran la posición relativa, no un porcentaje de ingesta recomendada.

Créditos de las fotografías
Bitameans preparation illustration: Celery · Preparation illustration © 2026 Q8pass Society. · Q8pass Society commissioned digital illustration. Versiones WebP cuadradas preparadas a partir de la ilustración encargada; es una obra gráfica, no una fotografía de identificación ni una porción medida.

Fotografía de referencia; no es la muestra analizada por USDA.

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