EXPLORE UM NUTRIENTE
Niacina
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Chemical reference: nicotinic acid (C6H5NO2). USDA reports Niacin separately. [1] [2]
Esta forma de referência não representa todas as formas incluídas na quantidade do USDA.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: nicotinic acid. Formula C6H5NO2; PubChem CID 938; charge 0. This specified form does not represent every form or molecule included in the USDA quantity.
PubChem Compound 938, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
188 foods with data 18 not reported, excluded from ranking
- Bison
Game meat, bison, separable lean only, cooked, roasted, exactly as identified by USDA.
3,71 mg - Oysters
Mollusks, oyster, Pacific, cooked, moist heat, exactly as identified by USDA.
3,618 mg - Clams
Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat, exactly as identified by USDA.
3,354 mg - Linhaça
Flaxseed; source does not specify grinding.
3,08 mg - Mexilhões azuis
Blue mussels, cooked with moist heat.
3 mg - Blue crab
Crustaceans, crab, blue, cooked, moist heat, exactly as identified by USDA.
2,747 mg - Camarão
Mixed-species shrimp, cooked with moist heat; may contain moisture-retention additives.
2,678 mg - Squid
Mollusks, squid, mixed species, cooked, fried, exactly as identified by USDA.
2,602 mg - Arroz integral
Cooked, long-grain. The USDA source description does not state added salt.
2,561 mg - Channel catfish
Fish, catfish, channel, farmed, cooked, dry heat, exactly as identified by USDA.
2,548 mg - Bacalhau do Atlântico
Atlantic cod, cooked with dry heat.
2,513 mg - Unsweetened cocoa powder
Cocoa, dry powder, unsweetened, exactly as identified by USDA.
2,185 mg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Niacin (Niacin), em mg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
This NIH fact sheet concerns this nutrient. Its recommended amounts describe daily intake for the stated population, not a 100 g food portion. Keep food and supplement exposure separate as the source specifies.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Niacin: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What is niacin and what does it do?
Niacin (also called vitamin B3) helps turn the food you eat into the energy you need. Niacin is important for the development and function of the cells in your body.
How much niacin do I need?
The amount of niacin you need depends on your age and sex. Average daily recommended amounts are listed below in milligrams (mg) of niacin equivalents (NE) (except for infants in their first 6 months).
The mg NE measure is used because your body can also make niacin from tryptophan, an amino acid in proteins. For example, when you eat turkey, which is high in tryptophan, some of this amino acid is converted to niacin in your liver. Using mg NE accounts for both the niacin you consume and the niacin your body makes from tryptophan. Infants in their first 6 months do not make much niacin from tryptophan.
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 938: Nicotinic Acid · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13