EXPLORA UN NUTRIENTE
Folato alimentario
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
Categoría del USDA: Folato alimentario. Una sola estructura verificada no representa esta categoría. [1]
Representación conceptual; no es una estructura molecular.
Descripción, fuente y atribución
Un conjunto conceptual, no una estructura molecular. Esta categoría contiene varios componentes o representa una cantidad calculada.
Original Bitameans conceptual/fallback artwork; not a chemical structure. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
UNA MISMA BASE
Alimentos, por 100 g
162 alimentos con datos 44 no reportados, fuera de la clasificación
- Trigo sarraceno
Granos de trigo sarraceno tostados y cocidos.
14 µg - Berenjena
Berenjena hervida, escurrida, sin sal.
14 µg - Fletán
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
14 µg - Níspero japonés
Crudo, según la descripción del USDA.
14 µg - Lichi
Crudo, según la descripción del USDA.
14 µg - Maracuyá morado
Maracuyá morado, crudo; no es jugo de maracuyá amarillo ni granadilla dulce.
14 µg - Chicozapote
Crudo, según la descripción del USDA.
14 µg - Guanábana
Guanábana cruda, porción comestible.
14 µg - Tamarindo
Tamarindo crudo, pulpa comestible.
14 µg - Toronja rosada y roja
Toronja rosada y roja cruda, todas las regiones.
13 µg - Eglefino
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
13 µg - Bagre de canal
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
12 µg
Se ordenan todos los resultados antes de dividirlos en páginas. Las barras comparan cantidades dentro de esta búsqueda; no indican beneficios para la salud. No reportado no significa cero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Folato alimentario (Folate, food), en µg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH aborda la familia del nutriente. Folato alimentario es la medición específica del USDA en esta página. No apliques directamente las recomendaciones de la familia a esta forma o unidad; consulta las definiciones, poblaciones y distinciones entre alimentos y suplementos de la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Folato: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es el folato? ¿Para qué sirve?
El folato es una vitamina B que se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos. El organismo necesita folato para producir ADN y otros tipos de material genético. El folato también es necesario para la división celular en el organismo. Una forma de folato, llamada ácido fólico, se usa en los alimentos fortificados y en la mayoría de los suplementos dietéticos.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánto folato necesito?
Fuentes de identidad y estructura
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13