EXPLORE UM NUTRIENTE
Vitamina B12
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
A vitamina B12 inclui várias cobalaminas; o diagrama de referência mostra a cianocobalamina. [1] [2]
Esta forma de referência não representa todas as formas incluídas na quantidade do USDA.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: cyanocobalamin. Formula C63H88CoN14O14P; PubChem CID 166596686; charge 0. This specified form does not represent every form or molecule included in the USDA quantity.
PubChem Compound 166596686, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
UMA MESMA BASE
Alimentos, por 100 g
166 alimentos com dados 40 não informados, excluídos do ranking
- Sapoti
Cru, conforme a descrição do USDA.
0 µg - Gergelim
Sementes inteiras e secas de gergelim.
0 µg - Graviola
Graviola crua, porção comestível.
0 µg - Soja em grão
Grãos maduros de soja, fervidos sem sal.
0 µg - Espinafre
Espinafre cru.
0 µg - Carambola
Cru, conforme a descrição do USDA.
0 µg - Milho-verde
Milho-verde amarelo fervido, escorrido, sem sal.
0 µg - Batata-doce
Batata-doce fervida sem casca; a descrição da fonte não indica adição de sal.
0 µg - Acelga
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
0 µg - Tamarindo
Tamarindo cru, polpa comestível.
0 µg - Taro
Cozido sem adição de sal.
0 µg - Teff
Cozido; adição de sal e gordura não especificada na descrição do USDA.
0 µg
Todos os resultados são ordenados antes da paginação. As barras comparam quantidades nesta busca; não indicam benefícios à saúde. Não informado não significa zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Vitamina B12 (Vitamin B-12), em µg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
Esta ficha do NIH trata deste nutriente. Suas quantidades recomendadas descrevem a ingestão diária para a população indicada, não uma porção de 100 g de alimento. Mantenha separada a exposição por alimentos e suplementos conforme especificado pela fonte.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Vitamin B12: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What is vitamin B12 and what does it do?
Vitamin B12 is a nutrient that helps keep your body’s blood and nerve cells healthy and helps make DNA, the genetic material in all of your cells. Vitamin B12 also helps prevent megaloblastic anemia, a blood condition that makes people tired and weak.
How much vitamin B12 do I need?
The amount of vitamin B12 you need each day depends on your age. Average daily recommended amounts for different ages are listed below in micrograms (mcg).
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 166596686: Cyanocobalamin · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13