EXPLORE UM NUTRIENTE
Álcool etílico
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Referência química (identificador original): ethanol (C2H6O). O USDA informa Álcool etílico separadamente. [1] [2]
Referência de identidade; não representa a aparência do alimento.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: ethanol. Formula C2H6O; PubChem CID 702; charge 0. This is a chemical reference, not a depiction of its physical appearance in food.
PubChem Compound 702, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
UMA MESMA BASE
Alimentos, por 100 g
139 alimentos com dados 67 não informados, excluídos do ranking
- Nabo
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
0 g - Agrião
Cru, conforme a descrição do USDA.
0 g - Melancia
Melancia crua, porção comestível; não é especificado se tem sementes.
0 g - Cogumelos brancos
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
0 g - Pão de trigo integral
Preparo conforme a descrição exata do USDA; adição de sal e gordura não especificada.
0 g - Arroz selvagem
Cozido; adição de sal e gordura não especificada na descrição do USDA.
0 g - Inhame
Cozido; adição de sal e gordura não especificada na descrição do USDA.
0 g
Todos os resultados são ordenados antes da paginação. As barras comparam quantidades nesta busca; não indicam benefícios à saúde. Não informado não significa zero.
ENTENDA OS DADOS
O que isso significa para sua alimentação
Esta fonte aborda a exposição ao álcool e seus riscos. A inclusão em uma base de composição alimentar não é uma recomendação para beber álcool, e uma posição alta não é uma vantagem nutricional.
As quantidades do ranking descrevem alimentos, não doses de suplementos. Uma posição alta não significa que você deva consumir mais. As recomendações e precauções das fontes mantêm sua população e seu contexto originais.
Os textos da fonte abaixo estão em inglês. Não traduzimos automaticamente recomendações ou doses.
Alcohol [1]
Fonte: MedlinePlus, Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. Resumo original do tema de saúde, reproduzido com atribuição.
Many Americans drink alcohol at least occasionally. The Dietary Guidelines for Americans say that adults of legal drinking age should either not drink or drink in moderation. Drinking less is better for your health than drinking more. Also, there are some people who should not drink at all.
If you are going to drink, it's important to know how alcohol affects you and how much is too much.
How does alcohol affect the body?
Alcohol is a central nervous system depressant. This means that it is a drug that slows down brain activity. It can change your mood, behavior, and self-control. It can cause problems with memory and thinking clearly. Alcohol can also affect your coordination and physical control.
Alcohol also has effects on the other organs in your body. For example, it can raise your blood pressure and heart rate. If you drink too much at once, it could make you throw up.
Why are the effects of alcohol different from person to person?
Alcohol's effects vary from person to person, depending on a variety of factors, including:
- How much you drink
- How often you drink
- Your age
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 702: Ethanol · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13