Energía y macros
Cenizas
Ilustración conceptual
Las cenizas son el residuo inorgánico del análisis proximal de alimentos, no un compuesto único.
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PEQUEÑOS COMPONENTES, GRAN CURIOSIDAD
Conoce los
nutrientes.
De la estructura al plato. Explora cada componente, distingue sus formas y descubre qué alimentos lo contienen. Explorar alimentos →
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Las estructuras muestran la forma indicada, no necesariamente todas las formas de un nutriente. Los totales tienen ilustraciones conceptuales. Las descripciones de identidad no son recomendaciones de salud.
