COMPONENTES PEQUENOS, GRANDE CURIOSIDADE

Conheça os
nutrientes.

Da estrutura ao prato. Explore cada componente, distinga as formas e descubra quais alimentos o contêm. Explorar alimentos →

218 nutrientes encontrados · Página 2 / 19

Energia e macros

Açúcares totais (NLEA)

Ilustração conceitual

USDA reporting category: Sugars, Total. The category is not represented by a single verified structure.

Fontes ↗

Energia e macros

Água

Forma mostrada: water

Water content is the moisture component reported in food composition.

Fontes ↗

Aminoácidos

Alanine

Forma mostrada: L-alanine

An individually reported amino acid. The reference depicts L-alanine.

Fontes ↗

Energia e macros

Alcohol, ethyl

Forma mostrada: ethanol

Chemical reference: ethanol (C2H6O). USDA reports Alcohol, ethyl separately.

Fontes ↗

Energia e macros

Amido

Ilustração conceitual

Starch is a carbohydrate fraction; a single molecular diagram cannot represent the whole fraction.

Fontes ↗

Aminoácidos

Ilustração conceitual

USDA reporting category: Amino acids. The category is not represented by a single verified structure.

Fontes ↗

Aminoácidos

Arginine

Forma mostrada: L-arginine

An individually reported amino acid. The reference depicts L-arginine.

Fontes ↗

Aminoácidos

Aspartic acid

Forma mostrada: L-aspartic acid

An individually reported amino acid. The reference depicts L-aspartic acid.

Fontes ↗

Energia e macros

Beta-glucan

Ilustração conceitual

USDA reporting category: Beta-glucan. The category is not represented by a single verified structure.

Fontes ↗

Energia e macros

Beta-sitosterol

Forma mostrada: beta-sitosterol

Chemical reference: beta-sitosterol (C29H50O). USDA reports Beta-sitosterol separately.

Fontes ↗

Vitaminas

Betaine

Forma mostrada: betaine

Chemical reference: betaine (C5H11NO2). USDA reports Betaine separately.

Fontes ↗

Vitaminas

Biotina

Forma mostrada: D-biotin

Chemical reference: D-biotin (C10H16N2O3S). USDA reports Biotin separately.

Fontes ↗

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As estruturas mostram a forma indicada, não necessariamente todas as formas de um nutriente. Totais usam ilustrações conceituais. Descrições de identidade não são recomendações de saúde.