EXPLORE UM NUTRIENTE
Ácido graxo poli-insaturado 18:4
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
A notação de ácido graxo 18:4 especifica 18 carbonos e 4 ligações duplas. As formas listadas permanecem separadas. [1]
Representação conceitual; não é uma estrutura molecular.
Descrição, fonte e atribuição
A labeled illustration of this USDA reporting identity and its unit per 100 g. The ruler is conceptual, not a nutrient amount. No exact molecular structure is implied; position, geometry and stereochemistry have not been inferred.
Original Q8pass Society measurement illustration; USDA reporting identity. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
UMA MESMA BASE
Alimentos, por 100 g
150 alimentos com dados 56 não informados, excluídos do ranking
- Carambola
Cru, conforme a descrição do USDA.
0 g - Milho-verde
Milho-verde amarelo fervido, escorrido, sem sal.
0 g - Batata-doce
Batata-doce fervida sem casca; a descrição da fonte não indica adição de sal.
0 g - Acelga
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
0 g - Tamarindo
Tamarindo cru, polpa comestível.
0 g - Taro
Cozido sem adição de sal.
0 g - Tomilho seco
Seco, conforme a descrição do USDA.
0 g - Tilápia
Tilápia preparada com calor seco; adição de sal e gordura não especificada.
0 g - Tomate
Tomate vermelho maduro, cru, média anual.
0 g - Peito de peru
Peito de peru assado de cortes de varejo, somente carne; temperos não especificados.
0 g - Cúrcuma em pó
Cúrcuma em pó como especiaria.
0 g - Nabo
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
0 g
Todos os resultados são ordenados antes da paginação. As barras comparam quantidades nesta busca; não indicam benefícios à saúde. Não informado não significa zero.
ENTENDA OS DADOS
O que isso significa para sua alimentação
Esta fonte explica as gorduras alimentares e a distinção entre saturadas, insaturadas e trans. Uma explicação sobre a família não estabelece efeitos, meta de ingestão ou dose de suplemento para cada isômero de ácido graxo. A fonte original contém uma referência histórica às regras dos EUA de 2018 para óleos parcialmente hidrogenados; isso não é uma atualização regulatória atual.
As quantidades do ranking descrevem alimentos, não doses de suplementos. Uma posição alta não significa que você deva consumir mais. As recomendações e precauções das fontes mantêm sua população e seu contexto originais.
Os textos da fonte abaixo estão em inglês. Não traduzimos automaticamente recomendações ou doses.
Dietary Fats [1]
Fonte: MedlinePlus, Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. Resumo original do tema de saúde, reproduzido com atribuição.
Fat is a type of nutrient. You need some fat in your diet but not too much. Fats give you energy and help your body absorb vitamins. Dietary fat also plays a major role in your cholesterol levels.
But not all fats are the same. You should try to avoid:
- Saturated fats such as butter, solid shortening, and lard
- Trans fats. These are found in vegetable shortenings, some margarines, crackers, cookies, snack foods, and other foods made with or fried in partially hydrogenated oils (PHOs). By 2018, most U.S. companies will not be allowed to add PHOs to food.
Try to replace them with oils such as canola, olive, safflower, sesame, or sunflower. Of course, eating too much fat will put on the pounds. Fat has twice as many calories as proteins or carbohydrates.
NIH: National Heart, Lung, and Blood Institute
Fontes de identidade e estrutura
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13