EXPLORE UM NUTRIENTE
Oxalic acid
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Chemical reference: oxalic acid (C2H2O4). USDA reports Oxalic acid separately. [1] [2]
Referência de identidade; não representa a aparência do alimento.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: oxalic acid. Formula C2H2O4; PubChem CID 971; charge 0. This is a chemical reference, not a depiction of its physical appearance in food.
PubChem Compound 971, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
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ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Oxalic acid (Oxalic acid), em mg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
USDA identity: Oxalic acid. No dedicated bilingual NIH ODS consumer fact sheet was matched to this exact measurement. Composition data remain available; nutrient-specific health guidance is not inferred.
Intake guidance
There is no validated NIH ODS fact sheet for this identity in Bitameans’ published version. We do not assign another nutrient’s recommendations to this form. An absent fact sheet does not mean that no upper intake limit exists.
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 971: Oxalic Acid · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13